通常，隔代可以做亲子鉴定。亲子鉴定是一种通过分析DNA来确定亲子关系的科学方法，它不受代际限制。因此，祖父母与孙子女之间也可以进行亲子鉴定。
亲子鉴定的准确性很高，通常通过检测多个遗传标记来确保结果的可靠性。在隔代亲子鉴定中，可能会使用如短串联重复分析、单核苷酸多态性检测和线粒体DNA序列分析等技术。这些技术可以检测个体间微小的遗传差异，从而确定亲子关系。在实际操作中，应在医生指导下选择合适的检测项目，并严格遵循医嘱进行样本采集和检测。
进行隔代亲子鉴定时，建议选择资质齐全、技术成熟的鉴定机构，并确保所有参与者的知情同意，以保护个人隐私和合法权益。