胃炎通常不会引起发烧。胃炎主要表现为上腹部疼痛、胀气、恶心、呕吐等症状，而发烧通常是由于感染引起的体温升高。但是，如果胃炎导致细菌感染，可能会引起发烧。
胃炎患者应在医生指导下使用药物，如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等质子泵抑制剂，可以有效抑制胃酸分泌，缓解胃炎症状。同时，也可以使用铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂，保护胃黏膜，减轻炎症。如果出现细菌感染，医生可能会开具抗生素，如阿莫西林、左氧氟沙星和克拉霉素等，以控制感染。
胃炎患者应注意饮食，避免辛辣刺激性食物，少食多餐，减轻胃的负担。如出现发烧等异常症状，应及时就医，以免延误病情。