拉肚子时一般不建议喝牛奶，因为牛奶中的乳糖可能加重肠道负担，导致腹泻症状恶化。此外，牛奶中的蛋白质和脂肪也可能增加肠道的消化负担。
在腹泻期间，如果确实需要补充营养，可以考虑使用一些容易消化且不刺激肠道的食物和饮品，如葡萄糖电解质溶液、米粥或稀饭等。如果必须摄入乳制品，可以选择乳糖酶处理过的牛奶或者酸奶，这些产品中的乳糖含量较低，对肠道的刺激较小。在医生指导下，也可以使用蒙脱石散、黄连素和洛哌丁胺等药物来缓解腹泻症状。
对于腹泻患者，应避免摄入可能刺激肠道的食物，如辛辣、油腻和高纤维食物，同时保持充足的水分摄入，以防止脱水。