甲鱼胆的好处与吃法通常包括滋补强身、清热解毒和改善肝功能等。甲鱼胆含有丰富的营养成分，对人体健康有一定的益处。在日常饮食中，甲鱼胆可以与其他食材搭配食用，如与枸杞、红枣等一起炖煮，既能增加口感，又能发挥其滋补作用。
1.滋补强身
甲鱼胆含有丰富的蛋白质和营养成分，能够增强人体免疫力，提高身体素质。
2.清热解毒
甲鱼胆具有清热解毒的作用，对于体内热毒引起的症状有一定的缓解作用。
3.改善肝功能
甲鱼胆对肝脏有一定的保护作用，可以促进肝细胞的修复和再生，改善肝功能。
同时，由于甲鱼胆性寒，体质虚寒的人群应适量食用。如果出现不适症状，应及时就医，遵循医嘱进行调理。