上颚发痒可能是由干燥、过敏或感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 环境干燥干燥的环境可能导致上颚黏膜脱水，从而引起发痒。保持室内湿度，使用加湿器，或适量饮水可以帮助缓解症状。
2. 食物过敏某些食物成分可能引起过敏反应，导致上颚发痒。避免已知过敏原，必要时可服用抗组胺药物如马来酸氯苯那敏、氯雷他定等，缓解过敏症状。
3. 口腔感染细菌或真菌感染可能引起上颚发痒。保持口腔卫生，使用抗菌漱口水，必要时在医生指导下使用抗生素如阿莫西林、头孢克肟、红霉素等治疗感染。
除以上原因外，还可能与口腔黏膜疾病等因素有关，建议日常注意口腔卫生，避免辛辣刺激性食物，如症状持续不缓解，应及时就医。