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胶原蛋白食物有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

胶原蛋白是皮肤弹性和结构的重要成分,通常有多种食物可以补充胶原蛋白。以下是一些富含胶原蛋白的食物:

1.肉类

牛肉、猪肉和羊肉等红肉中含有丰富的胶原蛋白,尤其是肉皮和筋腱部位。

2.鱼类

深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等,以及鱼皮和鱼鳞中也含有胶原蛋白。

3.骨头汤

长时间炖煮的骨头汤,如牛骨汤、猪骨汤等,能释放出丰富的胶原蛋白。

在日常饮食中,适量摄入富含胶原蛋白的食物有助于维持皮肤健康。如果出现皮肤松弛、皱纹增多等衰老迹象,应及时就医,寻求专业治疗建议。同时,保持健康的生活方式,如适量运动、充足睡眠和均衡饮食,也对维护皮肤健康至关重要。

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