乌青鱼作为一种常见的食用鱼类，一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护视力以及改善心血管健康等功效和作用。
1.补充营养
乌青鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于满足人体日常所需的营养。
2.增强免疫力
乌青鱼中含有的优质蛋白质和微量元素，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
3.促进消化
乌青鱼含有的不饱和脂肪酸，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。
4.保护视力
乌青鱼富含的Omega-3脂肪酸对眼睛健康有益，有助于保护视力和预防眼部疾病。
5.改善心血管健康
乌青鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而改善心血管健康。
在选择乌青鱼时，建议购买新鲜的鱼类，并在烹饪时采用健康的烹饪方式，如蒸煮或烤制，以保留其营养成分。同时，适量食用乌青鱼，可以作为日常饮食中的一部分，为身体提供必要的营养。