血糖高吃什么菜降血糖

血糖高的人在选择饮食时，通常有苦瓜、菠菜和西兰花等蔬菜可以帮助控制血糖水平。

苦瓜含有的苦瓜素被认为具有降低血糖的作用，它能够促进胰岛素分泌，帮助稳定血糖。

菠菜富含膳食纤维和维生素，可以减缓食物中糖分的吸收，从而有助于控制血糖。

西兰花含有的铬元素有助于提高胰岛素敏感性，进而帮助降低血糖。

对于血糖高的人群来说，日常饮食中应增加上述蔬菜的摄入，并注意均衡饮食，减少高糖、高脂食物的摄入。同时，定期监测血糖，如有异常应及时就医，遵循医嘱进行合理治疗。