苹果的含糖量通常不算高。苹果中主要含有的是果糖，其含量大约在每100克苹果中10-15克左右，这个量相对于其他含糖量高的水果来说，是比较低的。此外，苹果中还含有一定量的膳食纤维，有助于减缓糖分的吸收。
苹果中的糖分主要是果糖，而果糖的甜度较高，因此即使含糖量不高，苹果吃起来也会比较甜。例如，苹果中的果糖含量与葡萄糖和蔗糖相比，甜度更高。在医生指导下，糖尿病患者可以适当食用苹果，但需控制总量。同时，苹果中还含有维生素C、钾等营养素，对健康有益。
在选择水果时，应注意整体饮食平衡，适量食用苹果可以作为健康饮食的一部分。