咳嗽时通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋作为一种高蛋白食物，含有丰富的营养，有助于增强身体抵抗力，对缓解咳嗽有一定的辅助作用。然而，鸡蛋的烹饪方式和摄入量需要根据个人体质和咳嗽的严重程度来调整。
在咳嗽期间，可以选择食用一些温和的鸡蛋制品，如蒸蛋、蛋花汤等，这些烹饪方式较为清淡，不会加重咳嗽症状。同时，鸡蛋中的蛋白质有助于修复受损的呼吸道黏膜，促进康复。例如，可以选择含有维生素C的橙汁蒸蛋，或者含有姜汁的蛋花汤，这些食物既能提供营养，又能缓解咳嗽。不过，需要注意的是，如果咳嗽伴有高热或严重炎症，应避免食用过于油腻的煎蛋或炒蛋，以免加重病情。此外，对于过敏体质的人来说，食用鸡蛋前应咨询医生意见，以防过敏反应。
在咳嗽期间，适量食用鸡蛋有助于身体恢复，但应注意烹饪方式和个人体质，以免适得其反。