感冒期间，一般可以适量食用山药。山药含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于增强免疫力和改善消化功能。
感冒时，适量食用山药可以提供身体所需的营养，帮助缓解感冒症状。例如，山药含有的黏液蛋白有助于保护胃黏膜，减少胃部不适；山药中的维生素C有助于增强免疫力，对抗感冒病毒；山药中的矿物质如钾和锌等有助于维持电解质平衡，促进身体恢复。需要注意的是，感冒期间应避免过量食用山药，以免加重肠胃负担。同时，感冒时还应注意休息、多饮水，并在医生指导下合理使用感冒药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬和伪麻黄碱等，以缓解症状。
感冒期间，适量食用山药有助于身体恢复，但应注意不要过量，并在医生指导下合理用药。