没有胰腺可能会严重影响人体的消化和代谢功能。胰腺在人体内扮演着重要的角色，它不仅分泌胰液帮助消化，还产生胰岛素等激素调节血糖水平。
胰腺的缺失或功能不全会导致消化不良，因为胰液中的消化酶无法正常分泌，影响食物中脂肪、蛋白质和碳水化合物的分解。同时，胰岛素的缺乏会导致血糖调节失常，可能引发糖尿病等代谢性疾病。此外，胰腺还参与调节体内多种激素的平衡，其功能受损可能引起内分泌紊乱。
针对胰腺相关疾病，日常生活中应注意饮食健康，避免高脂高糖食物，定期体检监测血糖和胰腺功能。若出现消化不良、血糖异常等症状，应及时就医，在医生指导下进行合理治疗，不可自行盲目用药。