茭白是什么药材

茭白通常不被视为药材，而是作为一种常见的水生蔬菜。它含有较多的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有一定的益处。

茭白含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。同时，它所含的营养成分如锌、硒等，对增强免疫力、抗氧化等方面也有一定的作用。此外，茭白的热量较低，适合减肥期间食用。不过，茭白并非药材，其功效不能与药物相提并论。

对于茭白的食用，建议适量摄入，保持饮食均衡。若出现消化不良等症状，应及时就医。在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。