通常，仙人掌结出的果实是可以食用的。它们不仅味道独特，还富含维生素和矿物质。在一些地区，仙人掌果实被视为一种健康食品，其果肉多汁，味道甜美，可以生吃或制成果汁。
仙人掌果实的食用价值取决于其成熟度和品种。成熟的果实通常呈现红色或黄色，质地柔软，可以直接食用。常见的仙人掌果实包括火龙果、仙人掌梨和金刺果。这些果实在医生指导下或遵医嘱用药时，可以作为健康饮食的一部分。需要注意的是，仙人掌果实的种子和某些品种的外皮可能含有刺激性物质，因此在食用前应仔细清洗并去除不可食用的部分。
在选择食用仙人掌果实时，应确保果实成熟且来源可靠，避免食用未成熟或可能受到污染的果实。