开心果通常可以适量食用，但不建议过量。作为一种营养丰富的坚果，开心果含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，适量食用对健康有益。然而，由于其热量较高，过量食用可能导致体重增加。
开心果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平，但同时也含有较高的热量，每100克开心果大约含有600千卡左右的能量。因此，对于控制体重或有特定健康需求的人群，如糖尿病患者，应在医生指导下合理摄入。例如，核桃、杏仁和腰果也是常见的坚果，它们同样含有丰富的营养成分，但同样需要注意摄入量。
在享受开心果带来的营养益处时，应注意控制每日摄入量，以免影响健康。