胃痛时一般不建议空腹喝牛奶。牛奶虽然可以中和胃酸，缓解胃部不适，但空腹喝牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃痛症状。此外，牛奶中的乳糖成分在空腹时难以被人体吸收，可能导致腹泻等不良反应。
具体来说，牛奶中的蛋白质和脂肪需要在胃酸和消化酶的作用下分解，空腹时胃酸分泌不足，牛奶中的蛋白质和脂肪难以被充分消化，可能加重胃的负担。此外，牛奶中的乳糖成分在空腹时难以被人体吸收，可能导致腹泻等不良反应。常见的药物如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等，可以在医生指导下使用，以抑制胃酸分泌，缓解胃痛症状。
胃痛时，建议先吃一些容易消化的食物，如面包、稀饭等，再适量饮用牛奶，以减轻胃部不适。如胃痛症状持续不缓解，应及时就医，遵医嘱用药治疗。