通常来说，早上是可以吃菠萝的。菠萝含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高人体免疫力和促进消化。不过，由于菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，可能会对某些人的口腔黏膜产生刺激，导致不适。
菠萝蛋白酶的活性在酸性环境下较强，因此，对于敏感人群来说，食用菠萝前最好先用盐水浸泡，以降低蛋白酶的活性。此外，一些人可能对菠萝过敏，表现为皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等症状，这类人群应避免食用。常见的抗过敏药物有盐酸异丙嗪、马来酸氯苯那敏等，但使用这些药物应在医生指导下进行，以确保用药安全。
对于大多数人来说，适量食用菠萝是安全的。如果担心过敏反应，可以先少量尝试，并观察身体反应。如果出现不适，应立即停止食用，并咨询医生。