手指头起皮可能是皮肤干燥、接触性皮炎或真菌感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 皮肤干燥长时间接触水或清洁剂，导致皮肤水分流失，出现干燥脱皮现象。治疗时可使用保湿霜或乳液，如凡士林、甘油、尿素软膏等，以保持皮肤湿润。
2. 接触性皮炎接触某些化学物质或过敏原，引起皮肤炎症反应。可使用外用皮质类固醇药膏，如氢化可的松、强的松、氟轻松等，减轻炎症症状。
3. 真菌感染手指皮肤受到侵袭真菌，导致皮肤起皮、瘙痒。可使用抗真菌药物，如克霉唑、特比萘芬、酮康唑等，抑制真菌生长。
除以上原因外，还可能与遗传因素、营养不良等因素有关。日常生活中注意保持皮肤清洁干燥，避免接触刺激性物质。如症状持续不缓解，应及时就医诊治。