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大豆分离蛋白的害处有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

大豆分离蛋白作为一种植物性蛋白质来源,通常被认为对大多数人是安全的。然而,个别人可能会遇到一些不良反应或健康问题。

1.过敏反应

有些人可能对大豆分离蛋白过敏,出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。

2.胃肠道不适

部分人食用后可能会有腹胀、腹泻等消化不良的情况。

3.激素影响

大豆中存在植物雌激素,过量摄入可能对某些人的激素水平产生影响。

对于大豆分离蛋白的摄入,建议根据个人体质适量食用,并注意观察身体反应。如果出现不适症状,应及时就医,并告知医生自己的饮食习惯,以便得到正确的诊断和治疗。

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