手黄可能是胡萝卜素摄入过多、肝病或贫血等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 胡萝卜素摄入过多如果近期摄入了大量富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜等，可能会导致皮肤出现黄色，这种情况通常无需特别治疗，减少高胡萝卜素食物的摄入即可逐渐恢复正常。
2. 肝病肝炎、肝硬化等肝脏疾病可能导致胆红素代谢异常，引起皮肤黄染。这种情况下需要针对肝病进行治疗，常用药物有干扰素、利巴韦林和拉米夫定等，应在医生指导下用药。
3. 贫血某些类型的贫血，如溶血性贫血，可能导致皮肤黄染。治疗贫血的药物有叶酸、维生素B12和铁剂等，需要遵医嘱用药。
除以上原因外，还可能与遗传、药物等因素有关。日常生活中应注意饮食均衡，避免过量摄入某些食物。如手黄症状持续不缓解，应及时就医检查，明确病因。