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吃什么食物补血

王成阳 中医科 副主任医师

安徽医科大学第一附属医院 三甲

补血是很多人关注的健康话题,通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等食物可以帮助补充铁质,从而促进血液健康。

1. 红肉

红肉如牛肉、羊肉等富含血红素铁,这种铁质形式更易于人体吸收,是补血的良好来源。

2. 动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝等含有丰富的铁和维生素A,适量食用对补血有积极作用。

3. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等含有非血红素铁,虽然吸收率相对较低,但它们也是铁的重要来源。

对于需要补血的人群来说,日常饮食中应注重铁质的摄入,同时保持均衡饮食。如果出现贫血症状,应及时就医,医生可能会根据具体情况给予相应的治疗建议。

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