慢性胃肠炎的治疗方法主要有生活调理、药物治疗和手术治疗等，一般需根据具体情况进行选择。慢性胃肠炎的症状可能是饮食不当、细菌感染或精神压力大等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1. 生活调理调整饮食习惯，避免辛辣、油腻和生冷食物，多吃易消化、富含纤维的食物，如燕麦、蔬菜和水果。同时，保持规律的作息，避免过度劳累和精神压力，有助于肠胃功能的恢复。
2. 药物治疗药物治疗包括抗酸药、抗菌药和消炎药。例如，奥美拉唑、阿莫西林和布洛芬等药物可以在医生指导下使用，以减轻炎症和缓解症状。需要注意的是，长期或不当使用药物可能带来副作用，因此应在医生指导下用药。
3. 手术治疗对于药物治疗无效或有严重并发症的患者，可能需要考虑手术治疗。手术可以去除病变组织，改善肠胃功能。但手术治疗具有一定的风险，需要根据患者的具体情况和医生的建议来决定。
对于慢性胃肠炎患者来说，日常应注意饮食卫生，避免过度劳累，并定期进行体检。若症状持续不缓解或加重，应及时就医。