白茶一般被认为是凉性的。这种茶叶在加工过程中，经过轻微的发酵，保留了较多的天然成分，因此具有清热解毒的功效。在中医理论中，凉性食物或饮品有助于清除体内的热气，适合在炎热的夏季饮用。
白茶的凉性特点，使其在处理一些轻微的上火症状时，如咽喉不适、口干舌燥等，具有一定的缓解作用。例如，金银花、黄芩和板蓝根等中药材也具有类似的清热解毒效果，可以在医生指导下用于辅助治疗。不过，由于每个人的体质不同，对凉性食物的反应也会有所差异，因此饮用白茶或使用上述药材时，应根据个人体质和医生的建议进行。
在选择饮用白茶时，应注意适量，并结合个人体质和健康状况。如果体质偏寒，或者存在脾胃虚寒的症状，应谨慎饮用白茶，以免加重不适。