柿子一般具有清热、润肺、生津、解毒和润肠等功效和作用。
1. 清热作用柿子性寒，能够帮助降低体内热量，适合在炎热的夏季食用。
2. 润肺功效柿子含有的果胶和维生素，有助于润肺，对于咳嗽和喉咙干痒有一定的缓解作用。
3. 生津效果柿子中的水分和糖分可以刺激唾液分泌，具有生津止渴的效果。
4. 解毒功能柿子中的某些成分可以帮助身体排出毒素，对于解毒有一定的辅助作用。
5. 润肠作用柿子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘状况。
在日常饮食中适量食用柿子，可以为身体带来上述好处。但需注意，柿子不宜与某些食物同食，如螃蟹等，以免引起不适。同时，柿子含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。