通常会出现一系列神经功能障碍。这些症状可能包括认知障碍、记忆减退、情绪波动、语言障碍和运动功能障碍等。轻者可能表现为注意力不集中、反应迟钝，而严重者则可能出现昏迷或癫痫发作。这些症状的严重程度和持续时间取决于低血糖的持续时间、程度以及个体的健康状况。
低血糖脑病后遗症的发生与大脑对葡萄糖的依赖性密切相关。大脑作为人体的重要器官，对能量的需求极高，而葡萄糖是其主要的能量来源。当血糖水平过低时，大脑无法获得足够的能量，导致脑细胞受损，进而引发一系列神经系统症状。此外，低血糖的持续时间和程度也是影响后遗症的重要因素。持续时间越长、程度越严重，后遗症的风险就越高。
对于低血糖脑病后遗症的患者，日常生活中应保持良好的血糖控制，避免血糖波动过大。同时，定期进行神经系统检查，及时发现并处理潜在的并发症。在用药方面，应在医生指导下合理使用降糖药物，不可自行盲目调整剂量。如出现低血糖症状，应立即就医，以免延误治疗。