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羊肉和山药可以一起吃吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

羊肉和山药一般可以一起食用。羊肉性温,具有补虚温中的作用,而山药性平,能够健脾益肾,两者搭配食用可以增强滋补效果。

羊肉和山药搭配时,可以选用一些常见的食材和药材来增加风味和营养价值,如加入生姜、枸杞和当归。生姜可以去除羊肉的腥味,枸杞能够滋补肝肾,而当归则有补血调经的功效。这些食材和药材在医生指导下使用,可以更好地发挥羊肉和山药的补益作用。

在食用羊肉和山药时,应注意适量,并根据个人体质和健康状况调整。如果对某些食材或药材过敏,应避免食用。

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