瘦肉一般具有补充蛋白质、增强免疫力、促进肌肉生长、改善贫血和促进消化等功效和作用。
1.补充蛋白质瘦肉富含优质蛋白质，是人体必需氨基酸的重要来源，有助于维持正常的生理功能。
2.增强免疫力瘦肉中的蛋白质有助于增强机体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
3.促进肌肉生长瘦肉中的蛋白质是肌肉生长和修复的必需物质，适量摄入有助于增加肌肉量。
4.改善贫血瘦肉含有一定量的铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血。
5.促进消化瘦肉中的蛋白质和脂肪有助于刺激消化液分泌，促进食物的消化吸收。
总之，适量食用瘦肉对身体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量搭配瘦肉，以保证营养均衡。