咳嗽时一般可以适量食用韭菜鸡蛋饺子。韭菜具有温中散寒、行气活血的功效，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，对咳嗽患者有一定的食疗作用。但是，韭菜性温，过量食用可能加重咳嗽症状。
在咳嗽期间，患者可以适量食用韭菜鸡蛋饺子，但应注意控制摄入量。同时，患者还可以在医生指导下使用一些止咳化痰药物，如复方甘草片、盐酸氨溴索口服溶液、枇杷叶膏等，以缓解咳嗽症状。需要注意的是，韭菜与某些药物可能存在相互作用，患者在用药期间应咨询医生意见，避免不良反应。
咳嗽患者在饮食上应以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，以免加重咳嗽症状。同时，患者应多饮水，保持室内空气湿润，以利于痰液排出。