瘦肉一般具有补充蛋白质、增强免疫力、促进生长发育、改善贫血和提供必需脂肪酸等功效和作用。
1.补充蛋白质瘦肉富含优质蛋白质，是人体必需氨基酸的重要来源之一。
2.增强免疫力瘦肉中的蛋白质有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
3.促进生长发育瘦肉中的氨基酸对儿童和青少年的生长发育具有重要作用。
4.改善贫血瘦肉含有一定量的铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血。
5.提供必需脂肪酸瘦肉含有必需脂肪酸，对维持人体正常生理功能有益。
瘦肉是一种营养价值较高的食物。在日常饮食中适量食用瘦肉，可以为身体提供多种必需营养素。建议在均衡饮食的基础上，适量增加瘦肉的摄入，以满足身体对蛋白质和其他营养素的需求。