多宝鱼是一种营养价值丰富的海鱼，一般具有补充蛋白质、促进大脑发育、保护心血管、增强免疫力和改善皮肤等功效和作用。
1.补充蛋白质多宝鱼富含优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
2.促进大脑发育含有的Omega-3脂肪酸对儿童大脑发育至关重要。
3.保护心血管多宝鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
4.增强免疫力含有丰富的微量元素和维生素，有助于提高人体免疫力。
5.改善皮肤多宝鱼中的胶原蛋白和抗氧化成分有助于保持皮肤弹性和光泽。
在选择食用多宝鱼时，建议选择新鲜的食材，并注意烹饪方法，以保留其营养成分。同时，适量食用，避免过量摄入。