霉菌怕什么食物?

霉菌通常害怕一些具有抗菌特性的食物，如大蒜、洋葱和醋等。

1.大蒜

大蒜中含有的硫化合物具有抗菌和抗真菌的特性，能有效抑制霉菌的生长。

2.洋葱

洋葱含有的天然抗菌成分，可以帮助减少霉菌在食物中的滋生。

3.醋

醋中的酸性成分可以抑制霉菌的生长，常用于食品的保存和杀菌。

在日常饮食中，应保持食物的清洁和干燥，避免食物受潮，以减少霉菌的滋生。如果发现食物有发霉的迹象，应及时丢弃，避免食用。若出现食物中毒症状，如腹泻、呕吐等，应及时就医。