白鲢鱼不宜吃可能是由于其体内可能含有较高的汞含量、寄生虫感染以及过敏反应等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.汞含量超标
白鲢鱼生活在水体中，可能因为水体污染导致体内汞含量超标。长期食用汞含量较高的鱼类，可能会对人体神经系统产生影响，尤其是对儿童和孕妇的影响更为严重。
2.寄生虫感染
白鲢鱼体内可能存在寄生虫，如肝吸虫等。食用未经充分煮熟的白鲢鱼，可能会导致寄生虫感染，引发腹痛、腹泻等症状。治疗寄生虫感染的药物有吡喹酮等，应在医生指导下用药。
3.过敏反应
部分人群对鱼类存在过敏反应，食用白鲢鱼后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。对于鱼类过敏者，应避免食用白鲢鱼，以免引发过敏反应。
除以上原因外，还可能与白鲢鱼的肉质、口感等因素有关。日常饮食中，应尽量选择新鲜、安全的鱼类，避免食用可能存在风险的鱼类。如出现不适症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。