桂圆和龙眼其实是同一种水果的不同称呼。通常，我们在市场上见到的新鲜果实称为龙眼，而晒干后的果实则称为桂圆。桂圆因其独特的营养价值和药用价值，常被用于食疗和药膳。
桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及多种维生素和矿物质，具有补心益脾、养血安神的功效。在中医中，桂圆常用于治疗心脾两虚引起的失眠、健忘等症状。例如，人参、当归、黄芪等中药材常与桂圆配伍使用，以增强其补益效果。在使用这些药材时，应在医生指导下进行，以确保用药安全和效果。
在选择桂圆作为食疗材料时，应注意其新鲜度和干燥程度，以保证其营养价值和口感。同时，由于桂圆性温，体质偏热或上火的人群应适量食用，以免加重不适。