臼齿，通常指的是位于口腔后部的磨牙，它们负责咀嚼和研磨食物。臼齿分为上下颌各两颗，即第一和第二磨牙，它们在咀嚼过程中起到至关重要的作用。
臼齿的作用主要体现在对食物的研磨和粉碎上，它们较大的咬合面和强壮的牙冠结构使得它们能够承受较大的咀嚼压力。臼齿的磨损程度往往与饮食习惯和口腔卫生状况有关，长期食用硬质食物或不注意口腔清洁可能会导致臼齿磨损加剧。此外，臼齿还与面部肌肉的协调运动有关，它们的位置和健康状态直接影响到咀嚼效率和面部表情。
针对臼齿的保护，日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，定期进行牙齿清洁和检查。如果出现咀嚼困难或疼痛，应及时就医，遵循医嘱进行相应的治疗。在治疗过程中，应严格遵照医嘱用药，不可自行盲目用药，以免对臼齿造成不必要的损害。