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茼蒿嘌呤含量是多少

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

茼蒿作为一种常见的蔬菜,其嘌呤含量相对较低。通常,茼蒿的嘌呤含量在每100克大约10到20毫克之间。这个数值相较于其他高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等要低很多,因此对于痛风患者或者需要控制嘌呤摄入的人群来说,适量食用茼蒿是一个较好的选择。

分析茼蒿的嘌呤含量时,我们可以看到,蔬菜类普遍嘌呤含量较低,而茼蒿作为其中之一,其含量更是处于较低水平。这主要得益于茼蒿含有的水分较多,而水分是不含嘌呤的。此外,茼蒿中的纤维素和维生素等营养成分也有助于促进健康,对于需要控制嘌呤摄入的人群而言,适量食用茼蒿可以作为饮食中的一部分。

对于痛风患者而言,日常饮食中应注重嘌呤的摄入量,建议在医生指导下合理安排饮食。同时,定期监测血尿酸水平,遵医嘱用药,不可自行盲目用药,以控制病情发展。

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