通常，高胆固醇血症是指血液中胆固醇水平高于正常值的情况。这种状况可能增加心血管疾病的风险，因为过多的胆固醇会在血管壁上形成斑块，导致动脉硬化。
高胆固醇血症的形成可能与多种因素有关，包括遗传、不健康的饮食、缺乏运动、肥胖以及某些疾病。常见的因素包括高饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪主要存在于加工食品和动物脂肪中。此外，吸烟和过量饮酒也可能影响胆固醇水平。不常见的因素可能包括某些药物的副作用或罕见的遗传性疾病。
对于高胆固醇血症，日常生活中建议保持均衡饮食，减少高脂肪食品的摄入，增加富含纤维的食物，同时增加身体活动，以帮助控制体重和胆固醇水平。就医时，医生可能会根据具体情况建议进行药物治疗，患者应遵医嘱用药，不可自行盲目用药。