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蜂蜜含糖吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

蜂蜜中含有糖类物质,通常以葡萄糖和果糖为主。这些糖类物质是蜂蜜甜味的主要来源,也是其能量的主要成分。因此,可以说蜂蜜是含糖的。

在蜂蜜中,糖类物质的含量可以占到总重量的70%至80%,其中葡萄糖和果糖的比例大约是1:1。除了这两种主要的单糖外,蜂蜜中还可能含有少量的蔗糖、麦芽糖等其他糖类。在医疗上,蜂蜜有时被用作药物的载体或辅助治疗,如用于治疗咳嗽和上呼吸道感染,常见的药物包括枇杷叶膏、止咳糖浆和含有蜂蜜成分的复方制剂。这些药物应在医生指导下使用,以确保安全和疗效。

在选择蜂蜜作为食品或药物辅助成分时,应注意个人健康状况和医生的建议,尤其是糖尿病患者或需要控制血糖的人群,应谨慎摄入含糖食品。

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