玉米糁作为一种常见的粗粮食品，一般具有补充能量、促进消化、降低胆固醇、保护视力和增强免疫力等功效和作用。
1.补充能量玉米糁含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供必要的能量。
2.促进消化玉米糁中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.降低胆固醇玉米糁含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。
4.保护视力玉米糁中的黄体素和玉米黄质对眼睛健康有益，有助于保护视力。
5.增强免疫力玉米糁含有多种维生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力。
在选择玉米糁时，建议购买颗粒完整、颜色金黄且无异味的产品。同时，可以将玉米糁与其他粗粮如燕麦、小米等搭配食用，以获得更全面的营养。在日常饮食中适量增加玉米糁的摄入，有助于维护身体健康。