胰腺肿瘤通常包括良性肿瘤和恶性肿瘤，其中胰腺癌是恶性肿瘤的一种。胰腺肿瘤和胰腺癌的区别主要体现在以下几个方面：
1.性质差异良性肿瘤生长速度较慢，不会侵犯周围组织，而胰腺癌则生长速度快，具有侵袭性，会侵犯周围组织和器官。
2.症状表现胰腺良性肿瘤可能无明显症状，或表现为消化不良等非特异性症状；胰腺癌则常表现为腹痛、黄疸、体重下降等典型症状。
3.预后不同良性肿瘤手术切除后预后较好，很少复发；胰腺癌即使手术切除，预后也较差，容易复发和转移。
针对胰腺肿瘤，日常生活中应注意饮食清淡、避免暴饮暴食，定期体检。如出现腹痛、黄疸等症状，应及时就医，明确诊断。对于胰腺癌，应尽早手术切除，并配合放化疗等综合治疗，以提高生存率。