木姜子一般具有提味增香、促进消化、消炎抗菌、抗氧化以及改善心血管健康等功效和作用。
1.提味增香木姜子在烹饪中常用于增加食物的香气和风味，使菜肴更加美味可口。
2.促进消化木姜子含有的挥发油成分能够刺激胃液分泌，帮助食物的消化和吸收。
3.消炎抗菌木姜子中的某些成分具有消炎抗菌的作用，可以用于辅助治疗某些炎症性疾病。
4.抗氧化木姜子含有抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.改善心血管健康木姜子中的某些成分对心血管系统有益，可以帮助降低血压和血脂。
在日常生活中，适量使用木姜子可以为饮食增添风味，同时带来一定的健康益处。建议在烹饪时适量添加，以充分利用其独特的香气和健康功效。