冬天吃羊肉能御寒还能补气血。羊肉作为一种温补食材，通常有增强免疫力、促进血液循环和改善体质等好处。
1.增强免疫力羊肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，有助于增强人体免疫力，尤其在寒冷的冬季，可以提高身体对寒冷的抵抗力。
2.促进血液循环羊肉中的铁质含量较高，有助于补血和改善血液循环，对于手脚冰凉、血液循环不畅的人群来说，适量食用羊肉可以起到一定的改善作用。
3.改善体质羊肉性温，适量食用可以温中补虚，对于体质偏寒、容易感到寒冷的人群，适量食用羊肉有助于改善体质，增强身体的抗寒能力。
对于冬季想要通过食疗来御寒和补气血的人群，适量食用羊肉是一个不错的选择。但需要注意的是，羊肉虽然好处多，却也不宜食用过量，以免上火。如果有特殊体质或疾病，建议在医生指导下合理食用。