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红枣泡水热量高吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

红枣泡水一般不会显著增加热量。红枣本身含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维,但热量相对较低。将红枣泡水饮用,主要增加了水分摄入,对热量的影响不大。

红枣泡水时,红枣中的营养成分会部分溶解于水中,但热量并不会因此大幅增加。例如,红枣中含有的红枣多糖、维生素C和B族维生素等,这些成分在泡水过程中会有所释放,但它们的热量贡献有限。此外,红枣中的铁元素和锌元素等矿物质,虽然对人体健康有益,但同样不会增加太多热量。在医生指导下,适量饮用红枣泡水可以作为日常保健的一部分。

选择红枣泡水时,应注意控制红枣的摄入量,以免过量摄入糖分。同时,红枣泡水最好作为健康饮食的一部分,配合均衡的饮食和适量的运动,以达到更好的保健效果。

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