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骨头汤的功效和作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

骨头汤一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善睡眠和美容养颜等功效和作用。

1.补充营养

骨头汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质,对于补充人体所需营养有很好的效果。

2.促进消化

骨头汤中的胶原蛋白有助于保护胃黏膜,促进胃肠道蠕动,改善消化功能。

3.增强免疫力

骨头汤中含有的微量元素锌和硒等,有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。

4.改善睡眠

适量饮用骨头汤,其中的氨基酸等成分可以调节神经功能,有助于改善睡眠质量。

5.美容养颜

骨头汤中的胶原蛋白和多种微量元素,对皮肤有很好的滋养作用,有助于保持皮肤弹性和光泽。

总之,适量饮用骨头汤对身体健康有很多益处。建议在日常饮食中适当增加骨头汤的摄入,但也要注意营养均衡,搭配其他食物一起食用。

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