杏仁露作为一种常见的植物性饮品，一般具有润肺止咳、美容养颜、润肠通便和降低血脂、抗氧化等功效和作用。
1.润肺止咳
杏仁露含有的杏仁成分，对于缓解咳嗽和润肺有一定的效果，适合在干燥季节饮用。
2.美容养颜
由于杏仁中含有丰富的维生素E，常喝杏仁露有助于皮肤健康，改善肤质，具有养颜的效果。
3.润肠通便
杏仁露中的油脂成分可以帮助润滑肠道，对于缓解便秘有一定的帮助。
4.降低血脂
杏仁露中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对于维护心血管健康有一定的积极作用。
5.抗氧化
杏仁露含有的抗氧化成分可以对抗自由基，有助于延缓衰老，增强身体的抗氧化能力。
在日常饮食中适量饮用杏仁露，可以作为一种健康饮品的选择。不过，由于个体差异，对于杏仁过敏的人群应避免饮用。同时，建议在专业营养师的指导下，合理搭配饮食，以达到更好的健康效果。