沙丁鱼通常不建议食用可能是由于过敏反应、食品安全问题以及重金属污染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.过敏反应
部分人群对鱼类存在过敏现象，食用沙丁鱼后可能引发皮肤红肿、呼吸困难等过敏症状：抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和苯海拉明等可缓解过敏症状，应在医生指导下使用。
2.食品安全问题
沙丁鱼若未妥善保存或加工不当，可能滋生细菌导致食物中毒：抗生素如阿莫西林、头孢克肟和左氧氟沙星等可用于治疗细菌感染，需遵医嘱用药。
3.重金属污染
部分海域的沙丁鱼可能受到重金属污染，长期食用可能影响人体健康：排毒药物如二巯基丙醇、青霉胺和依地酸钙钠等可用于重金属中毒治疗，应在医生指导下使用。
除以上原因外，还可能与个人体质、疾病等因素有关。日常饮食应选择新鲜、安全的食物，若食用沙丁鱼后出现不适症状，应及时就医。