芦蒿通常含有丰富的营养成分，包括多种维生素和矿物质。它含有的膳食纤维有助于促进肠道健康，同时芦蒿中的抗氧化物质可能对抵抗自由基损伤有一定的作用。
芦蒿中的营养成分对人体健康有多方面的益处。首先，膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制体重，同时促进肠道蠕动，预防便秘。其次，芦蒿中的抗氧化成分如维生素C和E，以及一些植物化学物质，可以帮助减少氧化应激，维护细胞健康。此外，芦蒿中的矿物质如钾和钙，对于维持电解质平衡和骨骼健康也非常重要。
在日常饮食中，适量食用芦蒿可以作为健康饮食的一部分。如果存在特定的健康问题或营养需求，建议在医生的指导下调整饮食。对于任何食物或营养补充剂，都应遵循医嘱，合理摄入，避免过量或不当使用。