大麦一般具有消食、利尿、清热、解毒、增强免疫力等功效和作用。
1.消食大麦中含有的酶类物质可以帮助消化，对于消化不良有一定的改善作用。
2.利尿大麦具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。
3.清热大麦性质偏凉，适合在炎热天气食用，有助于降低体内的热量。
4.解毒大麦中含有丰富的膳食纤维，有助于清除体内的有害物质，起到一定的解毒效果。
5.增强免疫力大麦中的营养成分有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。
在日常饮食中适量添加大麦，可以为身体提供多种营养素，促进健康。建议将大麦与其他谷物搭配食用，以获得更全面的营养。同时，注意个人体质差异，适量食用，避免过量。