尿酸高的患者一般可以适量食用开心果和腰果。这两种坚果含有的嘌呤含量相对较低，对尿酸水平的影响较小。然而，坚果类食品通常含有较高的脂肪，过量摄入可能不利于尿酸控制。
在食用开心果和腰果时，可以选择低盐或无盐的品种，以减少钠的摄入。例如，可以选择原味开心果、无盐腰果等。同时，应避免与高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等同时食用。在医生指导下，可以适量摄入一些降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，以帮助控制尿酸水平。
对于尿酸高的患者来说，饮食控制是非常重要的一环。在享受坚果美味的同时，也要注意整体的饮食平衡，避免过量摄入高嘌呤食物，以维持尿酸水平的稳定。