喝酒后误服头孢类药物可能会引起双硫仑样反应，这是一种严重的药物相互作用，表现为面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状。处理这种情况的方法主要有立即停止饮酒、观察症状以及寻求医疗帮助等，一般需根据具体情况进行选择。
1.立即停止饮酒
首先要立即停止饮酒，避免酒精和头孢类药物的进一步相互作用。
2.观察症状
如果症状轻微，可以在家中密切观察症状变化，保持休息，并保持充足的水分摄入。
3.寻求医疗帮助
如果出现严重症状，如呼吸困难、意识模糊等，应立即就医。医生可能会给予对症支持治疗，如使用抗组胺药物、皮质类固醇等，并密切监测生命体征。
对于喝酒后误服头孢类药物的情况，建议尽快就医，并在医生指导下用药，如必要时可能需要使用抗组胺药物、皮质类固醇等药物。同时，应避免在服用头孢类药物期间饮酒，以预防此类不良反应的发生。