通常，早上起床空腹喝咖啡是可以的，但需要根据个人体质和健康状况来决定。咖啡含有咖啡因，可以提神醒脑，对于需要快速进入工作状态的人来说，早上空腹喝咖啡是一个不错的选择。然而，对于胃肠道较为敏感的人群，空腹喝咖啡可能会引起不适，如胃酸过多或胃痛。
对于大多数人来说，适量饮用咖啡是安全的。例如，可以选择低咖啡因的咖啡，如脱咖啡因咖啡，或者含有较少咖啡因的饮品，如绿茶。如果担心咖啡对胃肠道的影响，可以选择含有牛奶或植物奶的拿铁咖啡，以减少刺激。重要的是，无论选择哪种咖啡，都应在医生指导下或遵医嘱适量饮用，以避免过量摄入咖啡因可能带来的副作用，如心悸、失眠等。
在考虑早上空腹喝咖啡时，建议先评估自己的健康状况和对咖啡因的耐受性。如果有任何疑问或不适，最好咨询医生的意见。